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雑学コラム
寿司屋の職人は常に客の目の前で仕事するため、本来は職人同士でしか使わないはずの隠語を、客のほうでも使うようになった。一般的な隠語はあがり・・・お茶のこと。遊郭では最後に出すお茶のことをこう呼んだ。それがそのまま寿司屋でも使われた。がり・・・しょうがのこと。ガリガリという歯ごたえ音から。なみだ・・・わさびのこと。ききすぎると涙が出ることから。むらさき・・・醤油のこと。色が紫色に見えたりすることから。くさ・・・海苔のこと。海苔を海草というところから。げた・・・寿司をのせる足のついた板。横から見ると下駄のように見えるから。つめ・・・穴子につける甘いたれのこと。煮詰めて作るから。
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ポインセチアの育て方
ポインセチアという花の育て方については
株の選び方が大きなポイントになってきます。
ポインセチアの株についてですが
下葉が多くついているものや
苞の色が鮮やかなものを選ぶといいでしょう。
次にポインセチアの育て方で
ポイントになってくるのが栽培をする場所についてです。
ポインセチアは耐寒性がありませんから
日光のあたるところで育てるようにしましょう。
また水やりについてですがポインセチアの鉢に
水がなくなったらたすようにしましょう。
特に冬場の寒い時などはむしろ乾燥しているくらいが
ポインセチアの育て方では理想的です。
ポインセチアの育て方で使う肥料についてですが
まず最初に鉢の中に置肥を５〜６粒入れておきます。
そして液肥を２週間に一度くらいのペースで鉢に足していきます。
この液肥についてですが原液を１０００倍程度に薄めると
きれいな葉の色がつくといわれています。
ポインセチアのトラブル対策
ポインセチアの育て方で重要になってくるのが病気対策です。
ポインセチアの場合、オンシツコナジラミという害虫には注意が必要です。
この害虫対策には殺虫剤が効果的であるといわれています。
オンシツコナジラミの駆除に本腰を入れないと大量発生をしてしまい、
ポインセチアがすす病という病気にかかり枯れてしまう恐れがあります。
またなかには害虫対策のユニークな方法として掃除機を使って
虫自体を吸い出すという方法を使うところもあると言われています。
ポインセチアの育て方で日ごろからの手入れと世話を十分に行う必要があるのです。
美しいポインセチアの花を咲かせるために
ポインセチアの花は非常に美しいという評判があります。
ポインセチアには日の出の時間が短くなると花を咲かせるという特性があります。
このため、ポインセチアの花を咲かせるために「短日処理」というテクニックを使います。
これは夏の終わりから夕方から朝にかけて段ボールなどでポインセチアを隠します。
すると、ポインセチアは花芽をつけやすい状態になります。
また春から初夏にかけてはポインセチアの育て方としては
「切り戻し」という作業を行います。
これは去年伸びたポインセチアの枝を剪定することで成長の調整を行うことです。
またこのときに同時にポインセチアの植え替えを行います。
もしポインセチアを繁殖させたいという場合は挿し木をするようにしましょう。
基本的に挿し木に適しているのは小粒のものであるという指摘があります。